Saturday, 28 November 2015

Resepi Kaswi Pandan Berlapis Gula Merah

Resepi Kaswi pandan Berlapis Gula Merah



Adunan pandan

1cwn tepungbgandum
1sdb tepung ubi
1sdb tepung beras
1cwn gula
2cwn air
1/2st pandan paste
1/2st pewarna hijau
1st air kapur


Adunan gula merah

1cwn tepung gandum
1sdb tepung ubi
1sdb tepung beras
1st air kapur
1/2cwn gula merah #
1/3cwn gula pasir #
2cwn air
(bahan yg bertanda # palang dimasak hingga gula hancur- sejukkan )

1/2bj kelapa putih + sedikit garam

Cara
Panaskan kukusan.Sapu sedikit minyak pd loyang dan panaskan
Satukan semua bahan PANDAN dlm mangkuk . 


Kacau rata atau nak.mudah kisarkan saja
Buat adunan gula merah sama spt pandan dan ketepikan
Tuang adunan pd loyang dan kukus dlm 15min .. cakar2 atas tu dan tuang adunan gula merah
Kukus lg dlm 15min .

Buka penutup dan biarkan dalam 2min .. baru tutup api
Kukus sebentar kelapa + garam .
Potong kueh bl adunan sejuk

Selamat Mencuba !!

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...